Насколько я знаю, у вас есть те кто делают моды для MineCraft. Я предлагаю этим дельцами сделать мод (или плагин), который будет интегрироваться в NEI, для вашего сервера который будет цеплять данные из списка на сервере всех заблокированных предметов и в игре при наведении на них в тултипе будет написано "Данный предмет заблокирована" или "Доступно только для Idol и Legend". Я думаю сложности такой аддончик не представит.